Estos congelados del Mercadona están muy ricos! Además se hacen en un momento y te queda una comida sana y fácil. Aunque en la bolsa de arroz pone dos raciones queda un poco escaso para dos personas, por eso lo he acompañado con las verduras a la parrilla, traen también patata y aunque esté congelada está muy rica!
Si no tenéis tiempo para cocinar os lo recomiendo.
Ingredientes:
- 1 Bolsa de Risotto con Champiñones congelada del mercadona.
- 1 Bolsa de verduras a la parrilla congelada del mercadona.
- ½ Vaso de leche semidesnatada
- 4 Cucharas de aceite.
Elaboración
(Tiempo: 10 min, Dificultad: Fácil)
En una sartén echamos dos cucharadas de aceite y cuando esté caliente echamos el arroz sin descongelar, echamos medio vaso de leche y vamos moviendo para que no se pegue, una vez que el arroz haya espesado y quede buena textura lo podemos retirar del fuego.
En otra sartén echamos dos cucharadas de aceite y cuando esté caliente echamos las verduras sin descongelar, le echamos una pizquita de sal y movemos para que no se pegue.
Yo lo hago todo a la vez en dos sartenes diferentes, así tardo menos y teniendo cuidado no se queman ninguna de las dos. Para gente sin tiempo está fenomenal además de que sale super barato!
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