Merluza con Jamón y Tomate

Os dejo una recete muy fácil y sana. Es muy rápida y no se ensucia casi nada.






Ingredientes
1 merluza.
Jamón serrano en lonchas.
Tomates maduros.
Sal.
Pimienta.
Hierbas Provenzales.
Aceite de Oliva


Elaboración
(Tiempo: 10 minutos, Dificultad: Muy Fácil) 

 Ponemos la merluza cortada en filetes en una fuente de cristal. Salpimentamos, añadimos aceite de oliva y hierbas provenzales por los dos lados.

Encima de cada filete ponemos una loncha de jamón serrano.

Y tomate en lonchas.

Lo metéis en el horno unos 10 minutos a 180º y  este es el resultado:

Merluza con Jamón y Tomate

Dorada al Horno con verduras

 Esta receta es muy rápida y sencilla además de muy sana!, La dorada es un pescado semigraso muy rico en vitamina E bueno para la circulación. Es fácil como bien, sano  con esta receta!








Ingredientes para dos personas.

• 2 Doradas.
• 8 Espárragos verdes
• 1 Cebolla
• 2 Zanahorias
• 1 Tomate
• 1 Limón
• Perejil
• Pimienta
• Sal
• Vino Blanco
• Aceite

Elaboración
(Tiempo: 20 min y 1 hora de cocción, Dificultad: Fácil)

Cortamos la cebolla, la zanahoria y el tomate  y los ponemos en una bandeja junto con los espárragos, lo rociamos un poco con aceite.

                                        

 Metemos una rodajitas en las doradas y salpimentamos, añadimos un poco de perejil y le echamos un chorrito de aceite por encima.

                               

Cuando tenemos las dos bandejas preparadas las metes las dos a la vez en el horno a 160º, las doradas estarán listas en unos 45 minutos y las verduras las dejamos un rato más.

                                 

                                 



Lo ponemos todo en un plato.. y a disfrutar!


                                        

                               

Dorada al Horno con verduras