Helado de Frambuesas

 Este helado de frambuesa lo hizo una amiga y aunque no lo probamos nos lo ha recomendado porque está buenísimo!! Además es muy sencillo de hacer, natural y muy sano!







Ingredientes:
(Para 4-8 personas)

8 tazas de frambuesas congeladas, un poco descongeladas
2 tazas y media de anacardos crudos molidos finitos (es mejor si se dejan en remojo unas horas antes)
1 taza y un cuarto de sirope de arce
pellizco de sal

Elaboración
(Tiempo: 2 Horas, Dificultad: Fácil)

1. Mezclar todos los ingredientes en una batidora y batir hasta que quede cremoso y suave. Echarlo sobre  un molde de horno metálico, de los alargados de plum cake y meterlo al congelador 1 hora.

2. Volver a poner la mezcla en la batidora y procesar de nuevo hasta que este suave. Volver a poner la mezcla en en molde y devolver al congelador otra hora.

3. Servir y disfrutar!