El fin de semana fuimos a cenar a un restaurante que se llama Chacabuco y nos pedimos esta ensalada, la verdad es que no me lo esperaba y cuando la vi me asombro mucho! tengo que decir que estaba buenísima y la mezcla de sabores me encantó. La presentación es muy bonita, en este restaurante cuidan mucho el aspecto de los platos dándoles un toque muy chic.
La ensalada llevaba frutas, naranja, cerezas, kiwi y fresas, también llevaba queso provolone calentito, mermelada de arándanos y una salsa de queso riquísima. En el centro tenía un tomate con unas banderitas de Carambola que es una fruta ácida con forma de estrella, creo que ya es una fruta que podemos encontrarla en los supermercados de grandes superficies, se corta en rodajas y queda fantástica como decoración. ¡Con la piel del tomate hicieron una rosa preciosa!.Quizás si algún día tenemos tiempo podemos intentar hacer figuras con frutas/verduras en casa… seguro que con practica lo conseguimos. ^__^
Habrá que intentar hacer esta receta en casa, aunque cuando encuentras algo fuera tan rico te da una buena excusa para salir de casa y darte un capricho. :D
Hola muy buena ensalada y muy bonito blog,me quedo como seguidor y te invito a visitar el mio llamado "Recetas Del Sur",mucha suerte y te visitaré más a menudo saludos¡¡¡¡¡
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